成果名称：参元液
成果类别：保健食品
成果完成人： 吴 巍
转化联系人： 郭骏骐
所在部门：人参科学研究院
成果简介：
参元液以生晒参为原料，具有抗疲劳功效，适用于易疲劳人群。相比于 市场上的人参保健食品，本产品的主要特点和优势如下；科技含量高，稳定 性好；原材料简单，成本易于控制；性能优于市场上的同类产品。
针对现有技术人参口服液产品澄清度差，药材利用效率低的问题，本产 品以药材中的人参皂苷和多糖为功效成分，充分利用药材资源，遵从药材中 功效成分的天然配比，以提取物中的稀有皂苷和多糖含量为指标，通过反复 的正交实验设计优化提取工艺参数， 获得固形物含量高、稀有皂苷含量高的 产品。
本产品以生晒参为原料，符合市场上对人参产品消费的理念，最大程度 的保留人参的营养成分，减少添加剂的干扰。同时以生晒参为原料，易于购得。 产品质量容易控制。
生产工艺简单。在前期实验获得的生产工艺中，本产品生产工艺简单， 一般的口服液生产线即可满足要求，参数易于控制，产品稳定性高，批间差 异较小。
本方法生产的人参口服液性能优于市场上的同类产品。在皂苷含量和固 形物含量方面，本产品具优于同类人参产品。
