成果名称：参泉人参发酵酒

成果类别：饮品

成果完成人： 李方彤

转化联系人： 郭骏骐

所在部门：创新创业学院

成果简介：

        来自北纬 41 °的甜，优选“黄金冰谷”—桓仁威代尔 冰葡萄，-8℃采摘，结冰榨汁，配以长白山五年人参低温发酵精准转化稀有 皂苷，保留部分果糖等特殊工艺酿造而成，原汁装入橡木桶陈酿，窖藏，储 存。酒体呈浅柠檬黄色，参香浓郁，酒体甜润柔美，丰满醇厚，口感神奇悠久， 回味无穷。